lunes, 4 de diciembre de 2017

Ensalada de Alcachofas y atún


Ingredientes

  • Corazones de alcachofa: 1 lata
  • Maíz dulce : 1/2 lata
  • Pimientos rojos asados : 1/2 lata pequeña 
  • Atún en aceite : 1 lata
  • Perejil fresco : un poco
  • Mayonesa : 2 tsp

Receta

  1. Abrimos las latas y las escurrimos bien.
  2. Partimos las alcachofas por la mitad.
  3. Partimos los pimientos a tiras
  4. Ponemos en el plato las alcachofas , añadimos los pimientos a tiras, el maíz dulce bien escurrido y el atún desmenuzado.
  5. La espolvoreamos con perejil picado y la servimos con unas cucharditas de mayonesa.

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