Ensalada capricciosa

Ingredientes

• Lechuga : 1 ud
• Cebolleta : 1/2 ud
• Jamón york : 100g
• Queso emmental : 100g
• Huevo duro : 1 ud (opcional)
• Pepinillos agridulces: 5 uds (opcional)
• Tomate : 1 ud (opcional)
• Ketchup
• Mayonesa

Receta

1. Lavar y cortar la lechuga
2. Cortar la cebolleta en juliana
3. Cortar el queso emmental
4. Cortar los ingredientes opcionales: huevo duro, tomate y pepinillos
5. Mezclar en una ensaladera la lechuga, cebolleta, jamón de york, queso y huevo duro 
6. Preparar la salsa, mezclando en un cuenco el ketchup y la mayonesa y removiendo hasta tener una salsa con un color adecuado.
7. Mezclar todo

Notas

• Si se prepara para llevar, la salsa debe ir en un recipiente aparte, incorporarse a la ensalada cuando se vaya a comer.